הקשר בין תזונה לאבץ: מזונות עשירים באבץ והשפעתם על הבריאות
אבץ הוא מינרל חיוני שחשוב לתפקוד התקין של גוף האדם. הוא משתתף בתהליכים ביוכימיים שונים, כולל סינתזת חלבונים, תהליכי ריפוי, ותמיכה במערכת החיסונית. רמות נמוכות של אבץ עשויות לגרום לבעיות בריאותיות שונות, כמו ירידה בתפקוד החיסוני, עיכוב בריפוי פצעים, ואף השפעות על מצב הרוח.